长期喝白酒可以延年益寿，预防肿瘤？喝白酒是好还是坏？真相来了

奇妙的本草

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2022-03-06 22:34:14

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“爸，你不是戒酒了吗？怎么又喝上了？”小伟怒不可遏。

“我这是白酒，喝了延年益寿，能抗癌？”老林沾沾自喜地回答儿子的质问。

“我看文章里就是这么说的，喝白酒暖身，能消除疲劳，来，儿子你也试试。”

“试什么试，别老看那些乱七八糟的文章，就会瞎说。指不定又在哪上当的！”

看着父亲大白天喝上头的样子，小伟控制不住怒怼，而老林听到儿子这么说，也忍不住喊他不孝子，两人气氛愈演愈烈，眼看着就要爆发，关键时刻还是老人出马，才控制住局面。

那么，白酒暖身还抗癌，究竟是真是假呢？今天小妙跟大家好好说道说道~

一、喝酒能暖身，这是真的吗？

“喝酒驱寒”之说由来已久，既不是人为杜撰，也不是近代才出现，早在古代，人们面对严寒环境缺少有效的抗寒措施，才发现了喝酒能够抵御寒冷，并将此法推广、流传，不过这种说法是否有科学依据呢？

事实上，酒后照样冻死人！广东省中医院主任中医师胡世云表示，临床上酒后被冻伤、冻死的案例并非少数，归根到底，喝酒暖身只是一场“体感骗局”！

很多人感觉喝酒后身体变暖的原因有两个，一个是酒精可以作用于中枢神经系统，降低人体对外界温度的感知力，因此很多人酒后觉得没那么冷了，就误以为身体变暖了。

另一个原因是酒精本质上就是乙醇和水的混合物，它的热量不高，在进入人体后虽然不会增加热量，但是乙醇可以扩张血管，增加血液循环速度，造成人体代谢加快，此时人体的热量就会由内而外散发出去。问题是这种情况感觉是在由内到外发热，其实热量总和不变，反而会因为热量散发到外表而流失，造成身体温度降低。

二、长期喝白酒可以延年益寿，还能抗癌？

中医中认为，白酒可以舒筋活络，在民间，很多人都喜欢将白酒外用于腿部关节来治疗风湿引起的关节疼痛症状，而当白酒抗癌的消息传出后，很多爱酒人士更是激动，纷纷为白酒点赞，但是真相真得如此吗？

2017年，有专家在白酒中检测到了一种具有生物活性的非挥发性脂肽化合物，名叫地衣素。这则研究成果在新闻发布会上公开，此后经过传播，口口相传之下，“白酒中含有地衣素，地衣素含有生物活性”的说法变成了“白酒能抗癌”。

面对此类说法，首先要搞清楚一点，并非所有酒类都含有地衣素，白酒的主要成分是乙醇，但是作为粮食产物，有的酒含有少量糖、肽、氨基酸等营养成分。其次白酒中的地衣素含量很少，而且地衣素具有生物活性和白酒的功效不能一概而论。

最后，目前医学研究中所谓的生物活性往往指的是细胞水平上的效果，即便是地衣素具有生物活性，在抗癌方面是否有作用，仍然有待验证。在剂量、作用机制、作用效果等不明的情况下，地衣素抗癌也不具有参考性。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生表示：酒精，是世界卫生组织公认的1类致癌物，全球每年超过300万人因酒精而死。且不说“地衣素的生物活性无法证明酒精对健康有益”，即便是真的有益，大量饮酒仍然是弊大于利！

三、每天喝些白酒对身体是好还是坏？

在国人的传统印象中，酒精有驱寒、活血、放松、去疲劳、消食开胃等功效，可谓是民间“祛病法宝”，但是医学界的看法似乎另有答案。

医学权威杂志《柳叶刀》曾刊登过众多有关酒精的研究和调查报告，其中由北京大学、中国医学科学院、牛津大学三所名校联合研究的项目发现，饮酒量和血压水平、脑卒中风险呈正相关。此外也有一项容纳了世界范围内2800万人的研究也指出：饮酒没有安全量，只要喝酒就会增加致病风险，最佳的饮酒量是0！

专家们有此说法，正是因为酒精对人体的危害实在太大。酒精在进入人体后，80%进入肠道，20%进入胃部，此时的酒精会率先损伤肠胃，等到肠胃吸收后，就会融入血液。

随着血液酒精浓度升高，人体可能会出现一系列症状，兴奋、晕眩、醉倒、失去知觉，严重时危及生命，血液中的酒精会随着血液循环到达各个器官和组织，对全身造成损伤，最终90%的酒精都要被肝脏处理。此时，酒精对肝脏的损伤要远超其他器官。

酒精在人体内“走一圈”，好处有没有且不说，反而可能会造成肝损伤、肾损伤、器官损伤、血管损伤，容易引发肠胃疾病、器官病变、心脑血管疾病、患癌风险等等，其害之大难以想象！

四、怎样喝白酒才能将风险降低？

随着医学知识的普及，白酒的危害其实人人皆知，只是生活在酒桌文化盛行的中国，有时候对酒这种东西避无可避，那么该如何将酒精风险降到最低呢？学会这3种方法，或可帮你适度降低白酒带来的健康风险。

1.别超过这个剂量

《中国居民膳食指南》中建议成年人酒精摄入风险最低标准是男性25克、女性15克。目前市面上常见酒类基本就是白酒、啤酒和葡萄酒三类，具体的量男性大约分别是38度白酒1两半、52度1两，啤酒1000毫升，葡萄酒250毫升。女性一般不喝白酒，啤酒量700毫升，而葡萄酒只有250毫升。

提醒：以上酒精摄入量只是最低的风险标准，最好还是戒酒。

2.喝前吃点东西

喝酒切忌空腹，在饮酒前可食用蔬菜瓜果、牛奶、豆制品、杂粮粥等，这些食物可形成保护屏障，避免酒精和肠胃黏膜直接接触，造成损伤。

此外，饮酒前吃东西，可以吸收部分酒精，降低酒精浓度，同时吃一些高纤维食物，还可以一定程度上延缓人体对酒精的吸收速度，防止短时间血液酒精浓度过高造成损伤。

3.小口喝、温着喝

饮酒时最好不要短时间快速大量饮酒，因为这样可能会造成肠胃损伤，而且短时间造成人体酒精浓度过高，有可能造成脑卒中、血管损伤，后果不堪设想。最佳的饮酒方式是小口、多次、分饮。

在喝酒时多补充水分，可以加速排尿，将酒精加速排出，加热酒精，喝温酒可以通过温度有助于酒精挥发，这两种方式都可以减少酒精浓度。

在生活中，有时候人们过于相信“民间说法”，以至于某些信息传递错误时，难以分辨真假，就连酒精也差一点从“伤人利器”变成“长寿神器”。

小妙在此提醒大家：喝酒并不能延年益寿，也没有抗癌的功效，喝酒伤身，别拿白酒不当酒，戒酒要趁早。延年益寿的方式是“管住嘴，迈开腿”，健康生活才是长寿的保障。#谣零零计划# #健康明星计划#

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