全球观察：枸杞叶，亟待充分认知的天精草

发布日期： 2023-06-27 22:38:49 来源：宁夏新闻网

人们普遍认识枸杞子的药用价值，但是对枸杞叶的认知还比较少。

(资料图片)

《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，花、实、根、茎、叶作煎，及单窄子汁煎膏服之，其功并等。并曰枸杞叶具有补肾益精、清热明目、延缓衰老等功效。

上述是《本草纲目》对宁夏枸杞叶的记载。

尽管宁夏枸杞叶药用记载历史悠久，并有研究表明宁夏枸杞叶的活性成分在种类上与枸杞子基本一致，含量甚至超过枸杞子，但与枸杞子相比，对于宁夏枸杞叶的现代研究比较少。

在刚刚过去的第六届枸杞产业博览会上，最新发布的《中国枸杞产业蓝皮书（2023）》一书里有关专家对枸杞叶的研究值得分享。

段金廒院士团队撰写的《“双轮驱动”宁夏现代枸杞产业高质量发展》一文认为，随着大健康产业的快速发展，市场对药食同源枸杞子资源的需求量剧增。宁夏枸杞叶资源价值与枸杞子一起发展，双轮驱动，推动形成宁夏现代枸杞产业高质量发展格局。

段金廒，南京中医药大学博士生导师、国际欧亚科学院院士。现任中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程中心主任、国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室主任、江苏省中药资源产业化过程协同创新中心主任等。

有研究表明，宁夏枸杞叶具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、保护神经系统等多种药理活性，具有较高的潜在利用价值。

段金廒院士团队在中药资源化学研究思路的指导下，在对本草古籍及现代研究报道进行分析研究的基础上，采用现代分析技术与方法对宁夏枸杞叶中资源性化学成分进行分析与评价，对果用与叶用宁夏枸杞叶进行指标性成分鉴定，构建宁夏枸杞叶质量标准；采用整体动物模型研究宁夏枸杞叶的糖脂代谢调节作用与机制；采用体外及细胞模型评价宁夏枸杞叶不同提取物抗氧化活性及神经保护活性。

宁夏枸杞叶作为枸杞子药材生产过程中的主要副产物，除少量作为茶饮外大量废弃，造成资源浪费。目前，果用枸杞在栽培过程中，年产废弃叶片资源近百万吨，尚无有效的高值化利用途径。

越来越多的研究发现，枸杞叶具有抗氧化、降血糖、调血脂、增强免疫、神经保护等多方面的资源价值，枸杞叶及其提取物或资源性物质在药用、保健、食用及新资源开发等方面具有广泛的应用前景。

段金廒院士团队认为，基于枸杞叶（天精草）的本草传统药用、食用等记载及现代研究结果，多途径、多层次开发利用，研发高附加值产品是枸杞叶资源产业的必然发展趋势。（宁夏新闻网记者蒋萍）