蔬菜价坚挺猪肉价略有抬头，徐州市民提前灌起了香肠

发布日期： 2021-10-26 15:46:33 来源：荔枝网

半斤一把的韭苔8元一把，新鲜的香菜每两1.5元，芸豆10一斤，新鲜的荠菜7元一斤。10月25日早晨，记者在彭亮菜市场采访时发现，蔬菜价格依然坚挺。与此同时，猪肉价格略有抬头，当天的猪肉价格在13元至14元每斤，由于猪肉价格相对便宜，许多市民今年提早开始灌香肠。

蔬菜价格坚挺

10月25日早晨8时许，记者来到彭亮菜市场进行采访，一个摊位上摆满了新鲜的芸豆、黄瓜和番茄等蔬菜，记者询问后得知，豌豆13元一斤，芸豆10元一斤，苦菊7元一斤，荷兰豆13元一斤，与前段时间相比，价格没有多大变化。“现在吃菜比吃肉都贵，但又不能不吃菜，所以现在买菜时会货比三家，尽量选购合适的蔬菜。”正在买菜的陈大妈对记者说，现在稍微买两样蔬菜都需要花十多元，日子不可长算，所以还得精打细算。

在另外一个蔬菜摊位上，记者见到了非常新鲜的荠菜，价格是7元一斤。李女士挑选了一斤荠菜准备回家包饺子吃。“用荠菜包素饺子最好吃了，不过价格也挺贵的，没敢买多，包点荠菜饺子，主要是为了让家人尝尝鲜。”在这个摊位上记者了解到，新鲜的香菜是按两卖的，1.5元一两，也就是15元一斤。

在市场西边的一个摊位上，记者看到有成把的韭苔摆在那里售卖，韭苔非常鲜嫩，价格是8元一把，一把的重量约为半斤，差不多16元一斤。而菠菜的价格则是8元一斤，价格依然没有多大变化，黄瓜8元一斤，番茄5元一斤。摊主告诉记者，由于受天气的影响，今年秋季的蔬菜价格一路上涨，买菜的市民嫌贵，卖菜的摊主也很难，许多价格高的蔬菜都不敢多进，有时候进十来斤菠菜两天都卖不完，最后不新鲜了还得赔钱卖。

市民开始灌香肠

与此同时，这家菜市场的肉摊前显得非常热闹，每个肉摊前都又不少顾客，有的在买肉，有的等着灌香肠。当天猪肉的价格略有抬头，价格每斤在13元到14元之间。如果在这里灌香肠需要18元一斤。香肠的口味有咸的、甜的，还有五香味道的。而且灌好香肠后，摊主还负责给烘干。

正在等着灌香肠的杨大妈说：“本月初的猪肉价格每斤只有10元钱左右，现在涨到了14元，估计随着天气变冷，猪肉价格还会涨，趁着现在猪肉价格不算太高，我打算灌200元的香肠，够家人吃一冬天的。”记者看到，每个摊位前都挂满了灌好的香肠，这些都是顾客提前购买猪肉灌好的，等风干到一定程度后再拿回家。

一位猪肉摊主告诉记者，按照往年的习惯，一般都是到10月底11月初，灌香肠的市民才开始增多，由于现在猪肉价格便宜，而且天气正在逐渐变冷，所以有不少市民提早灌制香肠。