江苏如皋：小黑鱼“游”出完整产业链|央视网
发布日期： 2021-10-14 08:32:05 来源： 荔枝网
秋天是各种鱼类最肥美的季节。眼下，在江苏省如皋市经开区桥港村养殖的黑鱼迎来了丰收季。那里的黑鱼和其他地方鱼的养殖方式和捕捞方法都不太一样。究竟有什么不同呢？
总台记者 汤涛：你好！我现在所在的位置是如皋市的桥港村。正如您所说，这个地方的黑鱼的养殖方式和捕捞方法和其他地方不太一样。我身后这些大棚，乍一看上去像蔬菜大棚，实际里面养的是黑鱼。为什么要在大棚内养鱼呢？这主要是为了保温，因为这里选用的是南方鱼种，它们喜欢高温，如果温度低于15℃，鱼进食就比较少，不利于生长。
很多人看过在海边或者河里、湖里捕鱼，那么，在大棚里捕鱼有什么不一样呢？这里的渔民告诉我，在大棚里捕鱼有三个步骤：第一步拉网，第二步让渔网内的鱼进网箱，第三步装车。
除了活鱼销售，被送入工厂的黑鱼经过深加工，做成速冻生鱼片，再进入市场。
目前，在如皋，养黑鱼的有200多户，鱼塘面积超过1万亩，当地政府通过资金、技术、政策等手段扶持黑鱼产业的发展。现在，黑鱼已经成为如皋乡村振兴农产品的重要支柱。这里的养殖户也比以前更加富裕了。
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